NASI KRAWU GRESIK

Nasi krawu khas gresik berbeda dari krawu pada umumnya yg terdiri dari sayur dicamlur dengan kelapa berbumbu, banyak yang belum tau jadi salah anggapan seperti itu.

Jika lengkap penyajiannya nasi krawu khas gresik terdiri dari daging, 3 macam krawu alias serundeng yg berwarna warni dan semur jerohannya.

Masih edisi buka-buka foto lama dan save disini biar nggak hilang, dan di foto ini sy eksekusinya kurang lengkap, tapi masih tetep lezat kok dan bikin nagih.

Foto & recook by Arofatul Husnah

Source  by Nida Istiqlaliyah

--NASI KRAWU KOMPLIT--

Daging Krawu

Bahan-bahan :

500 gram daging sapi

3 siung bawang putih

3 siung bawang putih goreng

3 siung bawang merah goreng

1 jempol asam

1 sdt saos Raja Rasa (aku gak atek)

2 sdm kecap manis (sesuaikan aja tasanya)

Air secukupnya

Garam, gula, penyedap secukupnya

Cara Memasak :

Rebus daging sampai matang, kemudian suwir-suwir, sisihkan

Haluskan bawang putih dan asam ditambah garam

Tumis bumbu yang dihaluskan tadi sampai harum, masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng yang telah dihaluskan.

Masukkan air, saos raja rasa, dan kecap. Kemudian masukkan daging, masak sampai airnya kering.

Masukkan minyak goreng (2sdm), aduk sampai rata

Tabuti dengan bawang putih goreng dan bawang merah goreng secukupnya di atas daging krawu. Siap dihidangkan.

KRAWU MANGUT

Bahan-Bahan

½ butir kelapa parut kasar

½ butir kelapa parut halus, diambil santannya

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 sdm ketumbar

1 sdt jinten

50 gram kemiri

250 gram kluwek

1 jempol lengkuas

5 lembar daun jeruk

Daun pisang secukupnya

Cara Memasak :

Masak semua bahan-bahan dan bumbu dengan santan cair sampai matang

Haluskan semua bahan, masak lagi dengan santan kental, sampai bahan mengental.

Bungkus bahan yang mengental tadi dengan daun pisang,

panggang sampai matang

KRAWU MERAH

Bahan-Bahan :

½ butir kelapa diparut kasar

3 siung bawang putih

3 lembar daun jeruk

1 jempol lengkuas

5 biji cabe merah

½ sdm garam

1 sdm gula

10 sdm minyak goreng

Penyedap secukupnya

Cara Memasak:

Haluskan semua bumbu-bumbu, kemudian dicampur dengan kelapa yang diparut kasar.

Sangrai kelapa tersebut sampai kering (dengan api kecil)

Lumuri kelapa yang telah disangrai dengan minyak goreng, campur sampai rata.

KRAWU KUNING

Bahan-Bahan

½ butir kelapa diparut kasar

3 siung bawang putih

1 sdm ketumbar

½ sdt jinten

1 jari kunyit

1 jempol lengkuas

1 jempol jahe

3 lembar daun jeruk

5 buah cabe rawit

½ sdm garam

1 sdm gula

10 sdm minyak goreng

Penyedap secukupnya

Cara Memasak

Haluskan semua bumbu-bumbu, kemudian campur dengan kelapa yang diparut kasar

Sangrai kelapa tersebut dengan api kecil sampai kering

Lumuri kelapa yang telah disangrai tersebut dengan minyak goreng, campur sampai rata

SAMBAL KRAWU

Bahan-Bahan :

100 gram cabe rawit

50 gram petis

1 ruas ibu jari terasi

3 sdm kecap manis

Terasi sesukanya

Gula, garam secukupnya

Bawang putih goreng

Bawang merah goreng secukupnya.

Cara Memasak

Goreng cabe dan terasi, sisihkan

Haluskan cabe, terasi, gula, dan garam secukupnya

Setelah halus, masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng, Masukkan petis dan kecap manis, Campur sampai rata

SEMUR JEROHAN

Bahan-Bahan

¼ kg babat

¼ kg paru

1 bungkus suun kecil

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 buah cengkeh

1 sdt merica

Pala secukupnya

Asam secukupnya

3 sdm kecap manis

Garam, gula secukupnya

1 ruas kelingking keningar

Bawang putih goreng secukupnya

Bawang merah goreng secukupnya

Cara Memasak

Cuci bersih babat dan paru, rebus sampai empuk, potong-potong sampai empuk

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, asem dan pala, tumis sampai harum.

Masukkan air secukupnya, masukkan babat dan paru, kemudian penyedap, kecap manis, rebus sampai mendidih

Matikan api, masukkan suun, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng yang telah dihaluskan

Sajikan nasi beserta semua pelengkapnya.

MIE AYAM YAMIN

Saat pertama kali eksekusi resep ini dulu (entah berapa lama) lidah saya langsung cocok dengan rasanya, bener deh nggak kalah dengan yg beli.

Penasaran? Coba sendiri didapur gak bakal rugi deh dan bikin nagih pastinya. Di bawah ini saya copas resep aslinya yang saya contek dari blognya mbak Endang jtt dan saya sesuaikan bahan yang ada di rumah. Selamat mencoba....

Mie Ayam Yamin

Recook by Arofatul husnah

Source by Endang jtt
Untuk 5 porsi 

Bahan-bahan

- 4 siung bawang putih, cincang halus

- 2 ruas jari jahe, cincang halus
- 3 lembar daun jeruk
- 300 gram fillet dada atau paha ayam, potong kecil ukuran 1 x 1 cm
- 100 gram sawi asin potong dadu kecil (optional)  
- 1/2 sendok teh merica putih bubuk

- 3 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan kecap asin 
- 2 batang daun bawang, rajang halus 
- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan minyak ayam (optional), saya tidak menggunakannya:

Tumis semua bahan hingga harum
- 100 gram kulit ayam potong kecil-kecil

- 4 siung bawang putih, keprak

- 50 ml minyak sayur

Bahan lainnya:

- 500 gram mie kuning yang telah direbus hingga matang

- 4 genggam tauge

Bumbu dan bahan kuah:
- 1 sendok makan margarine untuk menumis 
- 4 siung bawang putih cincang halus
- 1 ruas jari jahe, cincang halus 
- 2 lembar daun jeruk purut

- 500 ml  kaldu ayam
- 1 1/2  sendok teh  garam
- 1/2 sendok teh gula pasir 

- 10 butir bakso sapi
- 1 batang daun bawang rajang halus

Bumbu lainnya:

- kecap asin, secukupnya

- kecap manis, secukupnya

- saus sambal/saus tomat, secukupnya
- irisan daun bawang
- bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Siapkan ayam, dan bumbu-bumbu. Siapkan wajan, panaskan 1 sendok makan minyak dan tumis bawang putih, jahe, dan daun jeruk hingga harum. Aduk-aduk tumisan selama dimasak dan jaga jangan sampai bawang menjadi gosong.

2. Masukkan fillet ayam, aduk rata.
Masak hingga daging ayam berubah warnanya, kemudian masukkan sawi asin, aduk rata. Tambahkan merica, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan airnya habis. Tambahkan daun bawang, aduk rata dan masak hingga daun bawang layu. Cicipi rasanya, angkat tumisan dan sisihkan. 

3. Siapkan mie kuning, rebus hingga matang dan tiriskan.

4. Rendam tauge dengan air panas mendidih selama 1 menit, tiriskan. Rebus sawi hingga setengah matang, tiriskan. Tata sayuran di satu wadah. 

Membuat kuah
1. Siapkan wajan, panaskan margarine.Tumis bawang putih, jahe dan daun jeruk hingga harum dan bawang matang. Matikan api kompor. 

2. Siapkan panci, masukkan kaldu ayam, tuangkan tumisan bumbu dan bakso. Rebus hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula, cicipi rasanya dan seusaikan rasa asinnya. Angkat dan taburkan daun bawang di permukaan kuah. 

Penyajian mie ayam yamin 
1. Siapkan mangkuk, beri 1/2 sendok makan rajangan daun bawang, 1 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan kecap asin, setengah sendok makan minyak wijen dan 1 sendok makan saus sambal/saus tomat botolan. Masukkan 1 porsi mie, aduk rata dengan sumpit, tata tumisan ayam dan rebusan sayuran di permukannya. 

2. Sajikan dengan kuah dan bakso, taburi permukaannya dengan bawang goreng.

SEMUR IKAN MUJAER

Si hitam manis yg lezat
Siang ini masih edisi lrngen yang berkuah, jadi pilihan saya semur aja deh.
Biasanya saya beri soun, tapi lupa belinya, males juga mondar-mandir keluar lagi, jadi ala adanya aja.

Bahan

10 porsi

1. 1 kg ikan mujaer, bersihkan isi perut, cuci dan sayat badan ikan
2. 4 buah tahu, iris tipis
3. 8 butir bawang merah iris tipis, buat bawang goreng
4. 3 ruas jahe, dikeprak
5. 2 buah cabe merah, iris serong
6. 3 buah tomat, potong-potong
7. secukupnya kecap
8. minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
9. secukupnya garam dan gula pasir
10. 
    
11. 
    
12. bumbu halus semur
13. 3 siung bawang putih
14. 4 butir bawang merah
15. secukupnya merica bubuk
16. 
    
17. 
    
18. bumbu pencelup ikan (haluskan)
19. 4 siung bawang putih
20. 1 sdm ketumbar bubuk
21. 1/2 sdt kunyit bubuk (2 ruas kunyit segar)
22. secukupnya garam

Langkah

1. 
   

   

   Tahu yang sudah dipotong digoreng kering. Rendam iksn dalam bumbu pencelup, diamkan 10menit, goreng kering
2. Tumis bumbu halus untuk semur dan jahe keprak sampai harum
3. 
   

   

   Masukkan ikan dan tahu goreng, beri air secukupnya, kecap, gula dan garam, masak sampai mendidih, masukkan tomat, tunggu tomat layu dan sari ikan menyatu dengan kuah, jangan lupa tes rasa.
4. 
   

   

   Sebelum dimatikan api, taburi bawang goreng, siap disajikan.

BENING KERANG

Cuaca beberapa hari ini di Sidoarjo lagi tak bersahabat, udaranya kadang dingin banget tiba-tiba berubah jadi panas banget dan sebaliknya.

Tetangga-tetangga banyak yang terserang flu dkk, termasuk saya dan keluarga, jadi pengennya maem yang seger-seger aja.

Berhubung lagi kurang fit, pilih menunya yg simple aja, orang jawa bilang cemplung-cemplung jadi deh, cepet. Pas juga pas jalan-jalan kepasar (anggap aja jalan-jalan wkwkw) nemu deh si kerang darah ini.

BENING KERANG

Bahan-bahan
1 kg kerang darah
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
secukupnya temu kunci
secukupnya tomat


Cara membuat
1. Iris tipis bawang putih dan bawang merah, tomat dipotong-potong dan kunci di keprak. (Jika didaerah anda tidak ada kunci, bisa diganti jahe atau daun kemangi)

2. Rebus kerang dengan air secukupnya sampai mendidih, buang busanya

3. Masukkan bumbu-bumbu, gula dan garam, masak hingga bumbu matang, cicipi rasa dan hidangkan

Simple bukan? Silahkan mencoba...

BUBUR SAGU

Lagi ujan deres, cocok nih nyemil beginian
Eh ini nyemil apa makan? Sepiring ya wareg wkwkwk
Ngidam dah lama pengen bubur sagu, beli udah lama sampe lupa kalo punya dan baru kesampean dimasak hari ini

BUBUR SAGU

Bahan-bahan
1/4 kg sagu kotak
secukupnya air
gula merah sesuai selera (bisa mix gula pasir)
3 bungkus santan instan yg kecil
daun pandan untuk bubur dan santan

Cara

1. Rendam sagu kotak ±1jam / hingga mengembang 2x lipat dan empuk kalo dipegang. Rebus gula merah dan saring.

2. Remas-remas sagu sampai tidak ada satupun yg menggumpal dan sampai jadi berpasir.

3. Rebus dengan air yg banyak (lupa nggak nakar), masukkan gula juga, masak dengan api kecil sampai menjadi bubur dan sagunya matang (cirinya terlihat bening), nanti kalo dingin lebih mengeras daripada saat panas, jadi kentalnya sesuai selera aja.

4. Santan : santan instant (bisa juga meras kelapa sendiri) beri air sesuai selera aja kentalnya, beri daun pandan, garam dikiiit aja, rebus dengan api sedang cenderung kecil, aduk2 biar nggak pecah sampai matang dan tanak

Sajikan bubur dengan santannya.

CARANGGESING

2

Punya pisang banyak bingung diapain? Di carang gesingin aja, paduan gurih gurih manisnya dijamin pengen bikin lagi dan lagi, sama deh kayak sy, entah udah berapa kali bikin ini tapi gak teritung, cuma akhir-akhir ini males foto-foto makanan, saya lagi suka foto-foto bunga ditaman mini saya dibalkon hihihi.

Jadi pasangnya foto lama aja, ah yg ini gak lama-lama banget kok.

Carang gesing ini favorit keluarga kecil saya, saat ada pisang banyak dirumah, entah kepok merah atau pisang raja asal penyakit malasnya nggak dateng, disulap deh jadi ini.

CARANG GESING

 

Recook by Arofatul Husnaa

Source by sajiansedap

Untuk mempermudah pembungkusan,

sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat

salah satu sisinya lalu sendokkan

cairannya, baru dibungkus.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

10 buah pisang raja iris 1 1/2 cm (sy pakai pisang kepok, iris ½cm)

400 ml santan dari 1/4 butir kelapa

100 gram gula merah sisir

4 butir telur kocok lepas

1/2 sendok teh garam

3 lembar daun pandan potong 3 cm

daun pisang untuk membungkus

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata santan dan gula merah sampai larut. Saring.

2. Tambahkan telur dan garam. Aduk rata. Masukkan pisang. Aduk rata.

3. Ambil daun pisang. Letakkan 1 potong

daun pandan. Sendokkan campuran

pisang. Bungkus tum. Semat dengan lidi.

4. Kukus 30 menit di atas api kecil sampai matang. Angkat dan sajikan.

Untuk 14 buah

1

• 3
• 
  
• 
  

SAMBAL BAWANG

Disaat harga cabe rawit selangit, banyak penggemar cabe menjerit, tapi saya bukan salah satunya, karna keluarga saya yg doyan sambal cuma saya dan putri saya, kalo suami dan putra saya anti pedas dan anti sambal.

Sebenarnya ini foto udah sangat lama, saat perdana dulu saya coba eksekusi bikin sambal bawang ala rina rinso, dan ternyata oh ternyata membahayakan

Saya nggak bisa berhenti makan, walau cuma udang goreng, tempe dan terong goreng doang
Maknyus pokok'e

Patut dicoba deh buat pecinta pedas

Foto & recook by Arofatul Husnaa
Resep Rina Rinso

sambal bawangPedas bu Rudy ala Rina Rinso
Bahan :
250 gr bawang merah
250 gr cabe rawit (campur ya ada yg hijau, oranye, dan merah, tp banyakin yg hijau dan oranye) ==>[saya kurangi dikit, seadanya dikulkas]
1 sdt garam
1 sdt gula
15 gr bubuk kaldu atau kira-kira 1 sdm (misalnya royco, masako) ==>[saya gak pake]
200 cc minyak goreng ==>[karna saya tadi nggoreng udang, saya pake minyak sisa gorengan udang]

Cara Membuat :
1. Kupas bawang merah. Cuci bersih cabe rawit.

2. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah dan cabe rawit. Bawang dan cabenya diutuhin lho, gak perlu diiris atau dipotong.

3. Goreng sampai baunya harum.

4. Uleg atau haluskan bawang dan cabe rawit, tapi jangan terlalu halus jadi asal di uleg aja. Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu ayam. Goreng sekali lagi sampai minyak berwarna kemerahan, angkat.

Sambal ini bisa dibuat banyak, simpan dalam wadah tertutup, dan lebih amannya bisa masuk kulkas, walau tanpa masuk kulkaspun insyaAllah aman jika numis sambalnya benar-benar tanak alias taneg kata orang jawa.

PEPES TELUR ASIN

Resep yang wajib anda coba jika anda penggemar telur asin, kita bisa menikmati telur asin dengan cara yang beda seperti ini, dan pastinya masih tetap gurih.

Sebenarnya foto ini udah koleksi lama juga, dan berulang kali eksekusi tapi males foto-foto lagi, jadi yang dipajang disini ini aja deh.

PEPES TELUR ASIN

Recook by Arofatul Husnah


Source Sajian Sedap
recook by Arofatul Husnaa

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
6 butir telur asin mentah
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 ikat daun kemangi, disiangi
1 buah tomat, diiris tipis
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting (sy pake 2 aja biar anak2 gak kepedesan)
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe (sy bakar juga)
1/4 sendok teh garam (saya nggak pake karna telurnya udah asin)
1/2 sendok teh gula pasir
(Tambahan dari saya 2 lembar daun jeruk dibuang tulang tengahnya)

Cara membuat pepes telur asin:
1.Campur santan dan bumbu halus. Aduk rata. ( kalo saya putih telur juga diaduk dengan bumbu halus ini, jadi kuning dipisah)

2. Ambil selembar daun pisang. Pecahkan 1 butir telur asin.

3.Tuang 2 sendok makan
campuran santan. Tabur kemangi.

Bungkus dan semat dengan lidi.
Kukus di atas api sedang 30 menit
sampai matang.
Untuk 6 bungkus


Note:
*jika ingin simple tanpa ribet bungkus daunnya bisa pake cup aluminium yg dialas daun pisang

MIE AYAM JAMUR BAKSO

Koleksi foto lama, entah berapa lama dan sudah lama belum eksekusi lagi, tapi tak apalah saya copas kesini biar kesave di blog.

Sebenarnya masak mie ayam sendiri itu tak terlalu sulit, yg sulit adalah mengalahkan rasa malesnya wkwkwk.

Resep ini pantas dicoba lhoo, racikan ayamnya enak banget, gak rugilah kalau ingin eksekusi.

Mie Ayam Jamur & Bakso

Source : Endang Indriani just try & tast

Recook : ArofatulHusnaa

Resep diadaptasikan dari buku 500 Resep

Masakan Terfavorit oleh Sisca Soewitomo -

Mie Ayam Jamur

Untuk 5 porsi

Bahan:

- 500 gram mie basah atau mie telur kering

- 1 ikat sawi hijau, potong-potong

- 50 gram tauge

- 100 gram kulit ayam (saya tidak pakai)

Bahan & bumbu tumisan ayam:

- 3 sendok makan minyak untuk menumis

- 5 siung bawang putih, cincang halus

- 2 buah dada ayam, ambil dagingnya, potong

dadu kecil

- 200 gram jamur kancing kalengan, tiriskan,

belah 4

- 6 sendok makan kecap manis

- 2 sendok teh saus tiram

- 2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok makan tepung sagu larutkan

dengan sedikit air

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (optional )

Kuah:

- 1 liter air rebus dengan tulang ayam

- 2 siung bawang putih, memarkan

- 2 cm jahe, memarkan

- 2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

Pelengkap:

- 10 butir bakso sapi

- daun bawang iris

- bawang goreng

- acar mentimun, cabai

- saus sambal

Cara membuat:

1. Siram mie basah dengan air panas atau rebus mie telur kering hingga matang. Tiriskan.

2. Panaskan kulit ayam hingga keluar minyaknya dan kulit kering, angkat dan sisihkan. Saya tidak menggunakan kulit ayam, jadi saya skip bagian ini.

Membuat tumisan ayam:

1. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan

ayam, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica, masak hingga ayam matang. 

2. Masukkan irisan jamur dan

kentalkan dengan larutan tepung sagu, masak sebentar hingga bahan matang dan bumbu

meresap. Cicipi rasanya dan angkat.

Membuat kuah:

1. Siapkan panci ukuran sedang, beri 1 sendok makan minyak goreng dan panaskan. Tumis

bawang putih dan jahe hingga harum dan agak kecoklatan. 

2. Masukkan air kaldu, garam

dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.

3. Angkat, taburi dengan irisan daun bawang.

Penyajian:

1. Siapkan mangkuk saji, taruh minyak ayam (jika pakai), beri 1 porsi mie, aduk rata dengan sumpit atau garpu. Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie.

Taburi dengan tumisan ayam, 3 butir bakso sapi, irisan daun bawang, dan bawang

goreng.

2. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Mantap!

Source:

500 Resep Masakan Terfavorit oleh Sisca

Soewitomo - Mie Ayam Jamur

Wikipedia Indonesia - Mi (makanan)

Wikipedia - Noodle

SATE AYAM PONOROGO

Sebenernya eksekusi sate ini udah lama, tapi baru sempat setor hari ini. Beda sate ayam ponorogo dan sate ayam madura yang biasa saya pake dari bumbu pencelupnya, dan sate ponorogo ini lebih terasa merasuk di ayamnya, jadi lebih gurih, walau rada ribet dikit bikin pencelupnya. Tapi sebandinglah...

Buat yg ingin eksekusi juga, sy tulis resep aslinya yang saya contek dari blognya mbak nina

SATE AYAM PONOROGO

Recook by me Arofatul Husnah

Source by blog catatan nina

 Bahan : 
300 gr fillet dada ayam, potong tipis memanjang 
3-4 sdm kecap manis  
tusuk sate secukupnya 

Bumbu Perendam : 
7 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
1/2 sdt ketumbar 
1 cm lengkuas 
2 butir kemiri, sangrai 
1/2 sdt garam 
1 sdt gula merah, sisir halus (Haluskan semua bahan) 

Bahan Pencelup : 
4 sdm minyak ayam (saya skip)
5 sdm kecap manis (atau sesuai selera) 
1 sdm gula merah, sisir halus (Campur dan aduk rata semua bahan) 

Bumbu Kacang : 
200 gr kacang tanah, goreng 
2 cabe merah (bisa ditambahkan atau memakai cabe keriting) 
3 siung bawang putih goreng 
2 butir kemiri, goreng 
1 sdt garam 
1 sdt gula merah, sisir halus 
1/4 sdt gula pasir 
400 ml air 

Pelengkap 
3 buah lontong 
3 bawang merah, iris tipis 
1 buah jeruk nipis (bila suka) 

Cara Membuat : 
1.Bumbu Kacang : Haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan air. Masak sambil diaduk hingga matang dan meletup-letup. Sisihkan. 

2. Lumuri ayam dengan bumbu perendam selama 30-60 menit agar bumbu meresap. (aku simpan di kulkas) 

3. Tusukkan ayam pada tusuk sate sambil dipadatkan kemudian celupkan ke bumbu pencelup hingga rata. 

4. Bakar hingga setengah matang kemudian celupkan lagi ke bumbu pencelup. 

5. Bakar kembali hingga matang. Angkat 

6. Penyelesaian :  - Campurkan bumbu kacang dengan kecap manis, aduk rata. - Campurkan sate yang telah matang dengan bumbu kacang, hingga rata. 

7. Siapkan piring saji dan hidangkan sate dengan disiram bumbu kacang. 


Notes : 
*Minyak ayam dibuat dari kulit dan lemak ayam yang dipanaskan hingga mengeluarkan minyak / lemak. Bisa juga ditambahkan bawang putih yang digeprek ke dalam minyak ayam agar aromanya lebih enak.