Udah lamaa nggak eksekusi ini, bolak-balik seliweran di beranda fb ngiler juga, lagian diprotesin anak-anak bundanya males bikin cemilan sejak bebe naik mulu, oh nooo! wkwkwkwk
Pas belanja liat ditukang sayur ada singkong, akhirnya beli juga dan disulaplah jadi singkong thailand, sayangnya fla santan sedikit kekentalan , tapi tak apalah :D
Masih pake resep ibu Fatmah Bahalwan, maknyus deh rasanya, paduan manis dan gurihnya bikin nagih.
SINGKONG THAILAND (SWEET CASSAVA)
recook by Ofa Arofa
source by Fatmah Bahalwan
Bahan:
500 gr singkong/ubi kayu
100 gr gula pasir
200 ml air
½ sdt garam
200 ml santan instan
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
(saya pake daun pandan juga buat merebus singkongnya)
100 gr gula pasir
200 ml air
½ sdt garam
200 ml santan instan
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit air
(saya pake daun pandan juga buat merebus singkongnya)
Cara membuatnya:
- Rebus singkong dengan air hingga empuk dan matang.
- Masukkan gula pasir, masak terus hingga gula meresap.
- Tuang santan instan. Didihkan sekali lagi.
- Tuang tepung maizena cair, aduk rata hingga mendidih dan mengental. Angkat. Sajikan singkong dengan fla santannya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar